mynews80146 님의 블로그

유산균은 공복에 먹어야 효과가 좋다는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 저도 처음엔 그 말을 철석같이 믿고 아침마다 빈속에 챙겨 먹었습니다. 그런데 결론부터 말하면, 먹는 시간보다 훨씬 더 중요한 것이 따로 있었습니다. 이 글에서는 제가 직접 겪으면서 알게 된 섭취 타이밍의 진실과, 유산균이 실제로 장 건강에 도움이 되려면 어떤 생활 습관이 함께 따라와야 하는지를 솔직하게 정리했습니다.섭취 타이밍, 정말 그게 핵심일까요?"공복에 먹어야 한다"는 말의 근거는 위산(gastric acid)과 관련이 있습니다. 위산이란 위에서 분비되는 강한 산성 소화액으로, 음식뿐 아니라 섭취한 균까지 사멸시킬 수 있습니다. 공복 섭취를 권하는 쪽에서는 식전에는 위산 분비가 적으니 유산균이 살아서 장까지 도달하기 유리하다는 ..

한국인의 하루 평균 식이섬유 섭취량은 권장량(25g)에 한참 못 미치는 17g 수준입니다. 저도 한때 "영양제 먹으면 되지"라고 생각했던 사람 중 하나였는데, 직접 식단을 바꿔보고 나서야 그 생각이 얼마나 안일했는지 깨달았습니다. 채소와 통곡물을 꾸준히 챙겨 먹는 것만으로 속이 달라지는 걸 느꼈거든요.장 건강, 왜 식이섬유가 핵심인가장 건강 이야기를 하면 유산균이나 프로바이오틱스를 먼저 떠올리는 분들이 많습니다. 물론 그것도 중요하지만, 제가 직접 식단을 바꿔보면서 느낀 건 "유산균이 살아남으려면 먹이가 있어야 한다"는 겁니다. 그 먹이가 바로 식이섬유입니다.식이섬유는 우리 소화 효소로 분해되지 않는 탄수화물의 한 종류입니다. 분해되지 않기 때문에 장까지 그대로 내려가 장내 환경에 직접 영향을 줍니다. ..