지난여름, 하루에 아이스 아메리카노를 세 잔씩 마시면서 "왜 이렇게 머리가 무겁지?" 싶었던 날이 있었습니다. 알고 보니 그날 물을 거의 한 모금도 안 마셨더군요. 커피가 탈수를 일으킨다는 말, 사실일까요? 아니면 그냥 물을 안 마신 제 습관 탓이었을까요. 카페인과 탈수의 관계, 직접 겪고 찾아보면서 정리해봤습니다.카페인이 정말 탈수를 일으킬까?커피를 마시면 탈수된다는 말, 저도 오랫동안 그냥 믿고 있었습니다. 그런데 찾아보니 이게 생각보다 단순하지 않았습니다.카페인(Caffeine)은 신장에 작용해 소변 생성을 촉진하는 이뇨 효과를 냅니다. 여기서 이뇨작용(Diuretic Effect)이란 소변량을 늘려 몸 밖으로 수분을 배출하게 만드는 반응을 의미합니다. 문제는 이 효과가 "커피 한 잔 = 탈수"라는..
하루에 물 한 잔도 제대로 안 마시고 차로만 버티는 분들이 생각보다 많습니다. 저도 한때 보리차 한 통이면 충분하다고 생각했던 사람입니다. 그런데 어느 날 차 종류마다 카페인 함량이 다르다는 걸 알게 된 뒤로, 뭔가 제대로 짚고 넘어가야겠다 싶었습니다. 차가 물을 대신할 수 있는지, 어떤 차는 괜찮고 어떤 차는 주의해야 하는지 정리해봤습니다.카페인과 수분 손실 — 차가 물과 다른 이유차는 물로 우려낸 음료지만, 성분 구성만큼은 물과 꽤 다릅니다. 가장 핵심적인 차이는 카페인(caffeine)입니다. 여기서 카페인이란 중추신경계를 자극하는 알칼로이드 성분으로, 이뇨 작용을 촉진하는 효과가 있습니다. 쉽게 말해, 카페인이 든 음료를 마시면 신장이 수분을 더 빨리 배출하도록 자극하기 때문에, 섭취한 만큼 전부..
솔직히 말하면, 저도 한때는 갈증이 나도 물보다 커피를 먼저 손에 쥐던 사람이었습니다. 어느 날 오후 4시에 세 번째 아메리카노를 마시다가 문득 "이게 맞나?" 싶었습니다. 커피는 하루 몇 잔까지 괜찮은지, 어떻게 마셔야 몸에 덜 부담이 되는지 — 막연하게 알고 있던 것들을 제대로 짚어봤습니다.커피가 일상이 된 배경, 그리고 카페인이라는 물질출근길 아메리카노, 점심 식사 후 한 잔, 오후에 또 한 잔. 어느 순간 커피는 의식적인 선택이 아니라 습관이 되어 있었습니다. 제가 직접 겪어봤는데, 커피를 마시지 않으면 오전이 유독 길게 느껴지는 날이 생겼습니다. 그게 카페인 의존의 시작인지는 몰랐습니다.커피가 이렇게 강한 영향을 주는 이유는 핵심 성분인 카페인(Caffeine) 때문입니다. 여기서 카페인이란 중..
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