하루에 물 한 잔도 제대로 안 마시고 차로만 버티는 분들이 생각보다 많습니다. 저도 한때 보리차 한 통이면 충분하다고 생각했던 사람입니다. 그런데 어느 날 차 종류마다 카페인 함량이 다르다는 걸 알게 된 뒤로, 뭔가 제대로 짚고 넘어가야겠다 싶었습니다. 차가 물을 대신할 수 있는지, 어떤 차는 괜찮고 어떤 차는 주의해야 하는지 정리해봤습니다.카페인과 수분 손실 — 차가 물과 다른 이유차는 물로 우려낸 음료지만, 성분 구성만큼은 물과 꽤 다릅니다. 가장 핵심적인 차이는 카페인(caffeine)입니다. 여기서 카페인이란 중추신경계를 자극하는 알칼로이드 성분으로, 이뇨 작용을 촉진하는 효과가 있습니다. 쉽게 말해, 카페인이 든 음료를 마시면 신장이 수분을 더 빨리 배출하도록 자극하기 때문에, 섭취한 만큼 전부..
솔직히 저도 처음엔 단백질 음료는 헬스장 다니는 사람들이나 마시는 거라고 생각했습니다. 그런데 편의점 냉장고 한 칸을 통째로 차지하는 걸 보고 나서 생각이 달라졌습니다. 직접 마셔보고, 성분표도 들여다보고 나니 알게 된 것들이 있습니다. 단백질 음료가 매일 마셔도 되는 건지, 식사를 대신할 수 있는 건지, 그 경계가 생각보다 꽤 불분명합니다.단백질 음료, 일일 섭취해도 괜찮은가단백질 음료를 매일 마셔도 된다는 사람이 있는 반면, 신장에 무리가 간다고 걱정하는 분들도 있습니다. 저도 처음에는 "매일 마시면 오히려 몸에 부담 아닌가?" 싶었는데, 알아보니 이건 개인의 기초 단백질 섭취량과 신체 상태에 따라 달라지는 문제였습니다.한국영양학회 기준에 따르면 성인의 단백질 권장 섭취량은 체중 1kg당 약 0.8~..
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