mynews80146 님의 블로그

솔직히 저도 처음엔 단백질 음료는 헬스장 다니는 사람들이나 마시는 거라고 생각했습니다. 그런데 편의점 냉장고 한 칸을 통째로 차지하는 걸 보고 나서 생각이 달라졌습니다. 직접 마셔보고, 성분표도 들여다보고 나니 알게 된 것들이 있습니다. 단백질 음료가 매일 마셔도 되는 건지, 식사를 대신할 수 있는 건지, 그 경계가 생각보다 꽤 불분명합니다.단백질 음료, 일일 섭취해도 괜찮은가단백질 음료를 매일 마셔도 된다는 사람이 있는 반면, 신장에 무리가 간다고 걱정하는 분들도 있습니다. 저도 처음에는 "매일 마시면 오히려 몸에 부담 아닌가?" 싶었는데, 알아보니 이건 개인의 기초 단백질 섭취량과 신체 상태에 따라 달라지는 문제였습니다.한국영양학회 기준에 따르면 성인의 단백질 권장 섭취량은 체중 1kg당 약 0.8~..

잠을 줄이면 시간이 더 생긴다고 믿었던 적이 있습니다. 저도 그랬습니다. 그런데 어느 순간부터 낮에 멍하고, 이유 없이 예민해지고, 분명히 8시간을 잔 것 같은데도 피곤했습니다. 알고 보니 문제는 '얼마나 자느냐'가 아니라 '어떻게 자느냐'였습니다. 수면은 단순한 휴식이 아니라, 깨어있는 동안에는 절대 이루어지지 않는 회복 과정이 일어나는 시간입니다.뇌 독소 청소 — 자는 동안 몸 안에서 무슨 일이 일어나고 있을까요?혹시 이런 생각 해보신 적 있으신가요? 자는 동안 몸이 그냥 멈춰 있다고요. 저도 오랫동안 그렇게 여겼습니다. 그런데 실제로는 정반대입니다. 잠에 드는 순간부터 몸 전체는 오히려 가장 바쁘게 움직이기 시작합니다.가장 놀라웠던 건 뇌의 글림프계(glymphatic system) 이야기였습니다...

친구가 효과 봤다는 식단을 그대로 따라 했는데, 저는 오히려 배가 더 더부룩하고 에너지가 떨어지는 느낌을 받은 적이 있습니다. 그때 처음으로 "왜 똑같이 먹는데 몸이 다르게 반응하지?"라는 의문을 품었고, 그게 맞춤형 영양이라는 개념을 제대로 들여다보게 된 계기였습니다. 일반적으로 "건강에 좋은 음식은 누구에게나 좋다"고 알려져 있지만, 제 경험상 이건 꽤 다릅니다.개인차: 같은 음식이 왜 다르게 작용하나맞춤형 영양(Personalized Nutrition)이란, 모든 사람에게 동일한 식이 기준을 적용하는 대신 개인의 유전자, 장내 미생물 구성, 혈당 반응, 생활 패턴을 종합적으로 고려해 그 사람에게 가장 적합한 식단을 설계하는 접근 방식입니다. 쉽게 말해, 같은 사과 한 개를 먹어도 어떤 사람은 혈당이..