솔직히 저는 꽤 오랫동안 아침을 억지로 먹었습니다. "아침은 무조건 챙겨야 한다"는 말을 믿고, 입맛도 없는 이른 시간에 뭔가를 씹어 넣는 게 일상이었습니다. 그러다 어느 날 문득 이런 의문이 들었습니다. 이게 정말 나한테 맞는 방식인가? 아침 식사에 대한 상식처럼 여겨지던 이야기들이 사실 생각보다 훨씬 복잡한 문제라는 걸, 직접 식사 패턴을 바꿔보고 나서야 알게 되었습니다.공복 시간과 우리 몸 — 아침을 먹어야 한다는 근거는 얼마나 탄탄한가아침 식사가 중요하다는 주장의 핵심 근거는 '공복 시간(fasting period)'에 있습니다. 공복 시간이란 마지막 식사 이후 다음 식사까지 음식을 섭취하지 않은 구간을 말합니다. 수면 중에는 아무것도 먹지 않으니, 전날 저녁 식사부터 다음 날 아침까지 평균 8~..
과일을 언제 먹느냐보다, 하루에 얼마나 먹는지를 모르는 사람이 훨씬 많습니다. 세계보건기구(WHO)는 하루 과일·채소 섭취 권장량을 400g 이상으로 제시하고 있는데, 실제로 이 기준을 채우는 성인은 생각보다 드뭅니다. 저도 식후 과일 타이밍을 따지기 전에 그냥 매일 챙겨 먹는 것 자체가 더 어렵다는 걸 몸소 느꼈습니다.식후 타이밍, 진짜 중요한 걸까"식후 바로 과일 먹으면 독이 된다"는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 인터넷에서 꽤 오래 떠돌던 이야기인데, 솔직히 이건 예상 밖이었습니다. 막상 근거를 찾아보니 건강한 사람에게는 해당 사항이 거의 없다는 게 중론이었거든요.실제로 위장관 운동(Gastrointestinal Motility)이라는 개념이 있습니다. 여기서 위장관 운동이란 음식물이 위와 장을..
바나나를 많이 먹을수록 건강에 더 좋을 거라고 생각했던 때가 있었습니다. 저도 그랬으니까요. 그런데 직접 겪어보니 꼭 그렇지만은 않더라고요. 바나나 하루 적정 섭취량은 얼마인지, 그리고 어떻게 먹어야 실제로 몸에 도움이 되는지 제 경험을 바탕으로 풀어보겠습니다.바나나 적정 섭취량, 생각보다 단순하지 않습니다바나나를 하루에 몇 개씩 먹으면 오히려 안 좋은 거 아닐까? 솔직히 이 질문은 제가 스스로에게 먼저 던진 것이었습니다. 한동안 아침마다 바나나 두세 개를 챙겨 먹은 적이 있는데, 어느 순간부터 속이 묵직한 느낌이 들더라고요.바나나 한 개(약 100g 기준)에는 탄수화물이 약 23g, 식이섬유가 2.6g 가량 들어 있습니다. 여기에 칼륨(Potassium)이 약 358mg 함유되어 있는데, 칼륨이란 근육..
냉장고에서 꺼낸 얼음물 한 잔, 그게 뭐가 문제냐고 생각했는데 주변에서 "그거 몸에 안 좋다"는 말을 들은 적 있으시지 않습니까? 저도 그 말을 몇 번이나 들으면서도 여름철 얼음물을 끊지 못했습니다. 그러다 문득 궁금해졌습니다. 물의 온도 하나가 정말 건강을 좌우하는 걸까, 아니면 우리가 너무 과신하고 있는 건 아닐까.얼음물과 미지근한 물, 실제로 몸에서 무슨 일이 일어날까얼음물을 마실 때 속이 '쿵' 하고 내려앉는 느낌, 한 번쯤 경험해보셨을 겁니다. 저도 공복에 얼음물을 벌컥 들이켰다가 위가 뒤틀리는 느낌을 받은 적이 있습니다. 그게 단순히 기분 탓인지, 아니면 실제로 생리적인 반응인지 궁금했습니다.차가운 물을 마시면 우리 몸은 위장관(gastrointestinal tract) 주변의 혈관을 일시적으..
지난여름, 사무실에서 온종일 에어컨 바람을 맞고 나서 퇴근길에 으슬으슬 떨린 적이 있습니다. 그때 저는 당연히 감기라고 생각했는데, 며칠 쉬고 나니 언제 그랬냐는 듯 나아졌습니다. 알고 보니 냉방병이었습니다. 냉방병과 감기는 증상이 비슷해 혼동하기 쉽지만, 원인과 대처법이 다릅니다. 이 글에서는 두 가지를 구별하는 방법과 냉방병의 원인, 실생활에서 쓸 수 있는 예방법을 정리했습니다.냉방병과 감기, 뭐가 다른 걸까사실 저도 처음엔 구별할 생각조차 안 했습니다. 여름에 몸이 안 좋으면 그냥 "감기 걸렸나 보다" 하고 넘겼으니까요. 그런데 매년 여름마다 비슷한 패턴이 반복되면서 뭔가 이상하다는 걸 느꼈습니다.냉방병은 정식 진단명이 아닙니다. 의학적으로는 냉방 관련 증후군(Air Conditioning Synd..
목이 마르면 그때 물 마시면 되지 않나요? 저도 그렇게 생각했습니다. 그런데 어느 여름날 야외에 한 시간 정도 있다가 집에 들어왔을 때, 머리가 띵하고 집중이 전혀 안 됐습니다. 목은 그다지 마르지도 않았는데 말입니다. 알고 보니 갈증이 느껴지기 전에 이미 몸에서는 체액(體液)이 상당량 빠져나간 상태였습니다. 여름철 탈수 증상은 우리가 아는 것보다 훨씬 조용하고 빠르게 찾아옵니다.몸이 먼저 아는 탈수 신호탈수(Dehydration)란 우리 몸이 섭취하는 수분보다 더 많은 수분을 잃어 체내 수분 균형이 깨지는 상태입니다. 쉽게 말해 몸 안의 물이 부족해지는 것인데, 문제는 이 상태가 생각보다 일찍, 그리고 조용히 시작된다는 점입니다. 제가 직접 경험해봤는데, 탈수 초기에는 정말 아무 느낌이 없다가 어느 순..
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